随着气温的下降，许多落叶多年生植物渐渐变色、枯萎、凋落，而此时辰山药用植物园中一串串蓝紫色风铃花朵的出现，显得弥足珍贵，吸引游客停下脚步细细品味。沙参Adenophora stricta，又名南沙参、沙和尚、杏叶沙参，与人参、玄参、丹参、苦参并称为五参，虽然形状不尽相同，但主疗效果相似，因此皆有参名。

桔梗科沙参属多年生草本，有白色乳汁。茎高50～100cm。茎生叶互生，狭卵形或矩圆状狭卵形，长3～9cm，宽1.5～4cm，边缘有不整齐锯齿。花序狭长；萼钟状，先端5裂，裂片披针形，有毛；花冠紫蓝色，宽钟形，长约1.8cm，5浅裂，裂片三角形，外面被毛，雄蕊5。花丝基部扩大，密被柔毛；子房下位，3室。蒴果球形。花果期9～10月。

白露秋分过后，天凉物燥，这个季节最易伤肺，肺气损伤也会引起胃气下降，此时养生重点应是防燥、润肺、养肾。中药沙参药用其根，味甘性凉，具有清热养阴、润肺止咳等功效，用于肺热燥咳、阴虚劳咳、气阴不足、烦热口干等。另外配合放化疗用于肿瘤患者，也具有较好的疗效。